Les faux gâteaux, aussi pratiques que beaux !
C’est beau, il y a des couleurs, des textures, des vermicelles, des paillettes, bref tout pour avoir des étoiles plein les yeux et des petits papillons dans le ventre !C’est LE meilleur moyen de s’entrainer à la pâtisserie, d’ailleurs, les professionnelles l’utilisent souvent dans leurs réalisations (désolée si je casse un mythe, mais il faut le dire un jour ou l’autre, la plupart des sculptures ou montages qui défie la gravité sont en polystyrène) ou encore pour faire une splendide et imposante pièce montée malgré un nombre restreint de convives (dans ce cas, seul le plateau du haut est un gâteau, le reste est là pour la déco). Recouverts de pâte à sucre ou de ganache, les faux gâteaux sont pratiques à transporter, offre une conservation sans fin, moins cher qu’un vrai gâteau, on gagne du temps et en plus on impressionne, c’est mirifique hein ?
Convaincu ? Nous oui, pour un mariage ou un anniversaire, faites la première découpe sur votre dummyet ensuite couper le vrai gâteau en cuisine, vos convives n’y verront que du feu, c’est promis ;)
Et pour encore plus d'originalité, on peut varier les formes!